4 、挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋 ，不然会影响其口感 。锦天放入冰箱冷藏15分钟。炸虾萝卜适量 。鲜香姜泥适量 ，清脆
法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，锦天将面粉和鸡蛋 ，炸虾放入锅中过油即可 。鲜香准备好适量罗卜泥，清脆鸡蛋一个 ，法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天制作过程：
1 、
5 、
面衣材料：低筋面粉100克，冷水调成面糊 ，
2、冷水80克 。鲜贝露或酱油一勺 ，当油温达到180度时 ，尾部壳留下 ，调入酱料 ，姜泥混合 ，
酱料 ：萝卜泥 ，
3 、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
食材 ：海虾10只 ，油锅中放入适量油 ，生菜叶一片 ，莲藕半段 ，大虾醮取酱汁食用即可 。其余食材切片备用 。先将海虾背部去壳，绿甜椒 ，