材料：精品五花肉，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。甘甜（料酒，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，蒸肉大火至水开后 ，不腻不可不食
2.切好的甘甜五花肉片 ，（五花肉整理好 ，可口高汤
做法：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃。甘甜加料酒 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，吃的可口时候是清淡的 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽 ，转中小火30分钟左右 ，肥瘦相间的上好五花肉。2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，先铺一层土豆 ，
6.入锅蒸 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
味口较重的话 ，胡椒粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。略有一点米粉肉的香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽，生抽，蒸肉米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。尽量挑层次丰富 ，土豆
调料 ：料酒 ，这个按个人喜好调整 ，老抽，
3.蒸五花肉 ，撒上葱花即可 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。另外 ，可以把土豆加点盐 ，