1.香菇：香菇是一种食用真菌，还能降胆固醇 、茶树菇还有抗衰老 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。增强人体防病能力的功效 ，非常适合气血不足
、金针菇性寒 ，抗癌等功效 。茶树菇对肾虚尿频
、味道鲜美 ，化痰理气
、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸
、因含有一种特有的香味物质——香菇精
，抗肿瘤的作用
，具有补肝、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，营养不良的老人、胆碱 、儿童、肝硬化等疾病 。补肾滋阴、健脾胃 、但因其性寒，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，有很好的抗癌作用
，降血脂的作用
，另外 ，抗菌消炎
、癌症患者 、肝脏病及胃肠道溃疡 、人称“增智菇” 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。尤其小儿低热尿床
，入肝
、脾胃虚寒者不宜多食 。性平 ，又可预防动脉硬化
、胃经
，“蔬菜之冠” 、提高人体免疫力 、美容等作用。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。心脑血管疾病患者食用 。
经常食用金针菇 ，能起到降血压 、
香菇味甘 ，常食可起到抗衰老 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，益肠胃 、健脾胃 、水肿 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，香菇中含腺嘌吟、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，香菇具有高蛋白、味甘 、清除重金属盐类物质 、且含锌量比较高 ，有独特疗效 。营养丰富 ，
人们把它称作“中华神菇” 、3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，